Встретимся осенью!

До сентября больше новых рецептов не будет, скорее всего, вообще постов не будет.
29-го я улетаю в жаркую Турцию! (Ура! наконец-то отпуск!)
Даже не верится, что где-то может быть жарко и солнечно, когда у нас уже настоящая осень.
В этом году лето, увы, нас совсем не баловало.: (
Как обычно бывает, перед отпуском, навалилась целая куча неотложных дел.
 Где они раньше были? Не иначе как в засаде.
Тут еще сестра привезла огурцы, помидоры, которые надо срочно засолить.
 Вот так вот она позаботилась о том, чтобы я не скучала:)
 Все встречи откладываю до сентября. Все. Целую. Ваша Я.

Яблочный Спас

Если открыть дверцу балкона, то вместе с прохладой в комнату осторожно, на цыпочках войдет аромат яблок и ненавязчиво заполнит собой все пространство. И если закрыть глаза, то можно представить себя в саду, где ветки сгибаются от больших яблок, а маленькие лежат в траве, сброшенные ветром.
Сорвешь с ветки яблоко, оно светится изнутри. 


Надкусишь, оно захрустит - кисло-сладкое, медовое, ароматное....
С Праздником Вас!

Грушевый ликер

Сладкий, золотистый, тягучий как мед ликер.
В картинках
Забежала пожелать всем солнечных дней.
Ну и картинки показать, конечно.
Понимаю, что, наверное, свинство с моей стороны не дать рецепт, но вот почему-то именно на этом рецепте уже второй год http://irica-summer.livejournal.com/43811.html#cutid1 я спотыкаюсь, и никак не могу собраться, и описать четко по граммам весь процесс.
Может потому, что не знаю я тех граммов:)
 

"Бантики" ( Farfalle ) с Абрикосами

В доме некуда деваться от абрикосов.

Мы сварили компот, джем, чатни.
Мы мыли и ели их просто так, пока мне это окончательно не надоело.
Ничего печь не хочется, поэтому я решила сделать с абрикосами то, что никогда еще не делала.
Я наверное вас удивлю, но я почему-то решила сделатьс ними пасту:)
А что, с курагой ведь плов делают, почему со свежими абрикосами макароны нельзя?
Я решила , что можно и не ошиблась.
Получилась очень вкусная и ароматная паста и готовится она всего за 5 мин..
Попробуйте, пока абрикосы не исчезли с рынка!

Сезон кабачков

Моя лента пестрит от обилия рецептов с кабачками и цукини.
Решила внести свой вклад.
PS: Кстати, у нас в России цукини - это те. что полосатые и темно-зеленые, а кабачки светло-зеленые и желтые, как на фото сверху.
По крайней мере так указано на всех ценниках и пакетах с семенами