19.08.2008

Абрикосовое чатни.

Пряное, сладко-острое чатни зимой напомнит о солнце, потому что сделано из маленьких солнышек, душистых, оранжевых солнышек:)
Рецепт очень прост, главное найти ароматные абрикосы, а не тот "картофель" , который иногда под видом абрикосов продают.
Если вы не знаете с чем Это едят, то я вам скажу:
Утром -
На обжаренный ломтик багета кладете кусочек любимого сыра, сверху немного абрикосового чатни, наливаете кофе и...."ну ее на фиг эту работу:).."
Вечером .
Обжариваете куриную или утиную грудку, перемешиваете несколько видов салата с маслом, уксусом (малиновым:)) или лимонным соком, солите и подаете все это вместе с чатни к утке (курице).

15.08.2008

Фисташково-маковые маффины с вишней


В этом году был какой-то вишневый бум.
Все вишни страны сошли с ума и сначала радовали нас белыми облаками на деревьях в холодном мае, а потом нарядились в бордовое платье с зелеными вставками:)
Даже чахлая вишня, возле нашего подъезда, заставляла оглядываться на себя прохожих, радуя детей и воробьев яркими ягодами.